2021年6月30日 星期三

COVID-19疫苗介紹的影片

最近疫苗的話題在台灣可以說是火熱,有許多各種的資訊出現。但是由於這次COVID-19疫苗研發必須要十分快速,比起一般耗費數年甚至十幾年研發的疫苗,COVID-19則是在短短一年內就作出來。其中利用了許多比較新的技術,這些技術有些連我這樣生物背景的人,都要查ㄧ些資料才能稍稍了解,再加上免疫學本身就是抽象的概念,非生物背景的人要去了解就更有關卡。
但是這是要打入自己身體的物質,多了解ㄧ些,或許能少ㄧ些不安與憂慮。另外一方面,其實也是給面臨指考的學生,將他們學過得分子生物學、免疫學與時事結合,作成這支影片,讓他們可以自行依照自己的節奏觀看。在以上兩者目標間,不斷的折衷,並且一方面修剪素材,一方面考慮到流暢度及時間的限制,做出我自己想要的影片。

這次把影片拆成上下兩集,因為初稿出來的時候,朋友看完覺得資訊量爆炸XD 。我才發現我根本是用上課的方式在做影片,催眠指數非常高。後來重新設計一次版面與節奏,用新的音訊與字幕的處理方式,搭配上全部自己畫的圖,就成了最後的結果。


COVID-19 疫苗
上集主要說明人體對抗病原的機制與疫苗為何能預防疾病
下集主要在說明COVID-19疫苗種類、打入人體的成份,及這些成份的作用原理。

這是影片的主角,斗笠精。我自己畫來表示新冠病毒的卡通人物。







2021年4月13日 星期二

電動牙刷與番茄 (番茄花的觀察)

電動牙刷與番茄

某人拿著電動牙刷進入他的花園中,

你以為是他早晨邊刷牙邊去欣賞自己的園藝成果

事實上,電動牙刷負責著幫忙傳宗接代的工作

嘖~揪鏡~~發生~~甚麼~~

讓我們繼續往下看...... (預告結束XD)

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這篇文章起因於昨天同事問我小番茄授粉的事情

他困惑於小番茄的花是兩性花

但是卻只有看到一種蕊 (如下圖示)  怎麼去授粉呢?







他的問題也引發我的好奇心啦~

拜託他拿來已經凋謝的番茄花 

觀察順便做了記錄

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番茄是兩性花  自花授粉 

雌蕊整個包在雄蕊圍成的中空構造裡


乾掉的花瓣包圍在外,中間一個紡錘狀的構造,就是緊緊包裹住雌蕊的雄蕊們

就連花已經枯萎了,雌蕊都不會露出來







把乾掉的花瓣剝離後,在剝開雄蕊,就可以清楚看到裡面的雌蕊了



再去掉全部的花瓣後,比較能清楚看到雄蕊的外形,並且剝離雌蕊,兩者上面其實都密布細毛



既然是整個被包在裡面,而且花多數往下垂,所以自然情況下重力會協助一部分傳粉,大約會有20~30%的結果率。

但是如何在沒有傳粉者的情況下,增加傳粉率呢?
我家的番茄花之前是用毛筆刷刷刷 (但之前對於花我都視而不見XD)
是很常見的人工傳粉方式

以下影片來自國外的園藝youtuber,他提供了五個方法,都可使花粉落下在雌蕊的柱頭上。


1.毛筆或水彩筆刷番茄花 
2.棉花棒刷番茄花 
3.用手指快速而輕巧的震動番茄花 
4.用電動牙刷振動花 
5.用大聲的音樂震動花



5 Ways To Hand Pollinate Tomatoes for Great Success!



第三個之後的傳粉方式,真得讓我覺得大開眼界

電動牙刷原來可以是園藝用品XD

還有放大聲的音樂是怎麼回事  

每個領域都有自己的一片世界,都有很多有意思的事情正在發生 

"落花水面皆文章"  


附註 :

感謝大方學長提供資訊 :  ""自然界的授粉機制更複雜,同樣是番茄,依生長條件、種類不同,有些雌蕊其實是會在發育晚期〞伸長〞突破雄蕊包圍的""

點入下列網頁,可以很清楚的圖片

Muss man Tomaten befruchten?



2021年3月4日 星期四

病原體介紹

歷經了2020 的 COVID-19  

今年2021教病原體 教免疫  是個非常有既視感的一年

把教學的邏輯重新順了一遍  順便加入一個小活動 來開啟疾病這個話題


教學時間 : 一節課

教學內容 : 

1. 科幻成真的2020 

2. 從古至今 人類對疾病的解釋

3. 從瘴氣學說到病原說

4. 病原體舉例與分類小活動


教學流程

1. 科幻成真的2020   先用科幻片預告引起動機 

  個人很愛  全境擴散 中文預告片   英文片名是contagion 傳染

  

片中用政府官員、科學家、防疫部門人員、大賺災難財的網紅、一般民眾等不同角度去看一個致命的傳染病。裡頭有些場景我們在2020看到相似的場景,例如空無一人的機場、學校、街頭,大排長龍的民生物資搶購、災難性的死亡人數等。

這個影片也同時蠻有科學正確性的,底下這個影片就在比較全境擴散與真實COVID-19的異同

用《全境擴散》劇情看新冠疫情何時能趨緩?專業醫師告訴你電影與現實差多少


另一片則是片名為流感 The Flu的韓國片,比較是訴諸情感的災難片,影片中也有許多在2020似曾相似的畫面  【流感】電影預告


最後以COVID-19的新聞畫面、目前的感染人數、死亡人數來提醒,疾病隨時可以改變人類的歷史,去了解疾病,是基礎而重要的課題

2. 古今中外如何解釋疾病的成因

從中國古代文人的流放說起嶺南山中的瘴氣,再到西方治療黑死病中特殊穿著的瘟疫醫生(如下圖,圖片來自維基百科),與而後流行數百年之久的瘴氣學說。


圖片來自維基百科


3. 從瘴氣學說到病原體學說 
利用Ted-ed的短片    幾位科學家如何改變我們對疾病的想法    ,來說明我們現今認為理所當然的一個想法 : 傳染病由病原體引起的解釋,如何由數位科學家從1840年倫敦的霍亂疫情開始,逐步對抗原有理論,建立新的學說。  


這部影片很棒的是利用科學史來闡述科學本質。科學不是知識的堆積,透過紮實有系統的觀察,質疑舊的解釋,建構新的理論,而這個理論正是現在我們對抗疫情的基礎。此外,也能針對影片內容進行小小提問,哪些句子是屬於觀察,而哪些是觀點?

 4. 病原體舉例與分類小活動
既然己經知道疾病是由病原體引起的,接下來的活動就是盡可能的知道多種的病原體跟其分類

(1) 寫出病原體 : 四個人一組,請學生在兩分鐘內寫出病原體或者傳染病名稱。例如流感,或是腺病毒
(2) 病原體分類 : 寫好五大類在紙上---病毒、細菌、真菌、原生動物、動物,而後小組在兩分鐘之內將所寫的病原體分類

(3) 判斷分類是否正確 : 每組寫好一個O (圈) 及一個X (叉) 的符號,在別組說出病原體及其分類的時候,5秒內判斷該組分類是否正確。

過程中可以發現許多學生的迷思概念
a.  AIDS 就是HIV引起的 學生分成兩個疾病
b. 梅毒與黑死病是容易誤判成病毒
c. 狂犬狂牛傻傻分不清

也可以發現有學生因為養寵物,對於狗的疾病名字有多些瞭解。

各組得分就以(1)寫出種類+(2)寫正確的分類+(3)判斷正確的分類  三者加總計分。

這次還試用了直接在投影片內計時的方式,搭配上聲音,很有臨場感



簡單的作法如下

更完整的做法 可以參考 簡報技巧:三步驟做出計時投影片

對於這堂的教學流程,覺得有種講述式、影片、活動與討論並用的平衡感。而且也有達到我想要的教學內容,不只有病原體的知識、也有了解科學內容會改變,但科學重要的本質即是重視所觀察到的事實,重視疑惑,在必要的時候,整個解釋立論系統也能夠進行典範轉移。對於已經學習科學數年的高三三類組學生,課程中融入對於科學的本質,我想對於未來他們看待科學,會有不同的眼光。